菜谱

夏天吃什么,你还在为此发愁吗,快来尝尝“韩式泡菜蛤蜊汤”吧,包你胃口大开,吃了一碗又一碗…… 如果你喜欢,别忘了给俺投一票哈~~(每天都能投的哈)(*^__^*) …… 辣白菜本身就清爽的开胃菜,再加上新鲜的蛤蜊,绝对香气十足。浓郁的视觉诱惑,鲜美的味觉体验,你还等啥呀,快来吃吧……


海蓝澜
食材与明细
韩式泡菜蛤蜊汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    豆腐煮5.6分钟后加入口蘑继续炖煮。
  • 5.
     
    炒锅里加少量油,炒香洋葱丝。
  • 6.
     
    再加入辣白菜翻炒2分钟。
  • 7.
     
    将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮。
  • 8.
     
    再次煮开后,加入西葫芦片,加盐和糖调味。
  • 9.
     
    放入蛤蜊后调中火。
  • 10.
     
    加入生菜。
  • 11.
     
    等蛤蜊开口后,即熟。
  • 12.
     
    撒熟芝麻盛出即可。
温馨小提示

1.蛤蜊快速吐沙,可以用密封盒加水和蛤蜊,双手端起盒子,朝自己的方向划圈摇晃盒子,几分钟后蛤蜊即吐沙,反复几次沙就吐干净了。

2.此汤要想鲜美要选择鲜活的蛤蜊。

3.夏日辣白菜不易存储,建议选择密封包装的辣白菜,注意生产日期。

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