菜谱

樱桃终于大量上市了,价格也没有那么昂贵了,昨天买了好多,吃了个过瘾,还做了个樱桃蛋糕,嘿嘿,美啊~    天热了,奶油化得好快啊,蛋糕做得有点丑,大家见谅啊~!


小春
食材与明细
樱桃蛋糕的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    打发蛋白成硬性发泡。
  • 5.
     
    打发的蛋白分3次加入蛋黄面糊。
  • 6.
     
    再加入樱桃碎,上下翻拌,搅拌均匀,倒入铺好油纸的烤盘,用力震两下,震出大气泡。
  • 7.
     
    烤盘放入预热170度的烤箱20分钟。
  • 8.
     
    烤好后稍微晾凉撕去油纸,然后切成2份彻底晾凉备用。
  • 9.
     
    淡奶分次加入砂糖,打发。
  • 10.
     
    在一片蛋糕上抹上奶油,然后放上另一片蛋糕。
  • 11.
     
    在蛋糕体上抹上奶油,放上樱桃装饰,完成。
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