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马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是下饭佳肴。


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食材与明细
洋葱焖马鲛鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    准备好少量的蚕豆(没有也可以)。
  • 5.
     
    洋葱一分为二。
  • 6.
     
    抠出中间的心。
  • 7.
     
    都切成滚刀块。
  • 8.
     
    鱼煎好后在鱼上面散上葱、姜、蒜、辣椒、少量的盐(本来有点咸)、番茄酱。
  • 9.
     
    锅中放入适量的水,加入洋葱和料酒、蚕豆,盖上盖子焖至锅中还有少量的汤,加和味精、胡椒装盘。
温馨小提示

注意不要被油烫伤哦!

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