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买来的整鸡,鸡脯肉炖烧就太可惜了,不如拿来做这个玉米羹,滑嫩的鸡肉,玉米的清香,混合胡椒的香辣,适合夏季餐前或者配主食食用。

老杨的厨房
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1,这个汤,要想保证鸡肉是滑嫩的,就要掌握火候,时间越短越嫩
2,新鲜的鸡脯肉比冻的口感好,冻鸡脯肉会有点腥味
3,勾芡要看个人喜好,我用了大半汤匙淀粉

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