菜谱

买来的整鸡,鸡脯肉炖烧就太可惜了,不如拿来做这个玉米羹,滑嫩的鸡肉,玉米的清香,混合胡椒的香辣,适合夏季餐前或者配主食食用。


老杨的厨房
食材与明细
鸡蓉玉米羹的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    豌豆和玉米胡萝卜倒进去翻两下
  • 5.
     
    兑一汤碗水,浓度看喜好,喜欢稠一点的少兑点水,放盐,胡椒粉
  • 6.
     
    勾芡,放点鸡精,撒香葱叶,出锅放点香油即可。
温馨小提示

1,这个汤,要想保证鸡肉是滑嫩的,就要掌握火候,时间越短越嫩
2,新鲜的鸡脯肉比冻的口感好,冻鸡脯肉会有点腥味
3,勾芡要看个人喜好,我用了大半汤匙淀粉

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端