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蜜汁山药

蜜汁山药

《本草纲目》里概括了山药的五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。山药的吃法有很多种,煲汤,炒菜、做点心、煮粥、炖糖水、凉拌......都可以,只有你想不到,没有你做不到!

主料
辅料

蜜汁山药的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2.山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好戴上厨房用的手套再进行削皮,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。
分类: 甜品 鲁菜 儿童 养生菜 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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