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大吉大利的一道汤!


梅依旧
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金玉满堂的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    虾仁洗净、拭干,加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟。
  • 5.
     
    南瓜切去上边,做盖,掏空籽瓤,包上保鲜膜。
  • 6.
     
    放入微波炉里高火叮铛4分钟,做成南瓜盅。
  • 7.
     
    将高汤3碗烧开
  • 8.
     
    先放入青豆仁,煮滚后改小火。
  • 9.
     
    再放入虾仁煮熟。
  • 10.
     
    鸡蛋直接打入汤内。
  • 11.
     
    加入水淀粉,然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油,装入南瓜盅里即可。
温馨小提示

私房话:南瓜加热的时间要根据自己的微波炉来定,如果不确定,可从1分钟慢慢向上加。

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