菜谱

红烧鸡吃过,红烧肉也吃过,但是把鸡和肉放在一起烧不知道滋味如何?今天尝试了一下,味道很不错,两种肉的味道融合在一起,香极了。


爱吃de胖子
食材与明细
三黄鸡烧五花肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    热锅下油,放入腌好的五花肉炒至出油。
  • 5.
     
    再加入焯好水的鸡块。
  • 6.
     
    加上两勺糖翻炒至鸡块颜色也变红。
  • 7.
     
    放入葱段、姜块。
  • 8.
     
    加水至没过肉块,再加两勺酱油,一勺蚝油,大料盖盖,大火烧开。
  • 9.
     
    开过后转小火,加上两块豆腐乳,盖盖炖一个小时即可。
温馨小提示

鸡肉焯水的时候一定要冷水下锅。

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