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外焦里嫩饺子的升级吃法----白菜猪肉锅贴

外焦里嫩饺子的升级吃法----白菜猪肉锅贴

做为一个北方人,面食在我家是家常便饭而且相当的受欢迎,基本上每周都要做一次包子或是饺子,馅料中百吃不厌的就要数白菜猪肉馅了。

白菜馅的饺子是从小吃到大的,尤其是秋冬季,白菜几乎都不曾离开过餐桌,今天就用这最爱的白菜馅做个升级版的饺子,用油煎到底部焦黄的锅贴外焦里嫩,香气扑鼻,咬上一口真的是满口留香哦。

主料
辅料
配料

白菜猪肉锅贴的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、揉面时面要适当软一些,这样口感更比较好。
2、揉面时第一步只需揉成团即可,醒20分钟后很容易就能揉至面团光滑。
3、猪肉用肥3瘦7的,自已用刀剁出来的更好吃。
4、白菜容易出汁,加盐挤干水份后加点油会防止再出汁。
分类: 主食 热菜 家常菜 老人 早餐 秋季食谱 晚餐
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