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枸杞——养肝润肺,清热明目 银耳——益气清肠,滋阴润肺 木瓜——消暑解渴,美肤抗癌 夏日,美美地来上一碗,祝大家都健康美丽!


蓝晶翎
食材与明细
枸杞木瓜银耳羹的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    放入枸杞,小火继续焖煮5分钟。
  • 5.
     
    关火,利用砂锅的余温继续焖一会儿,盛盘食用即可。
    放凉后放入冰箱冷藏,也可变身一道极佳的冰饮。
温馨小提示

1.选购银耳时,不要选雪白的,因为极有可能是硫磺熏制的。乳白色米白色才是优质银耳的原色。
2.泡发银耳,要有足够的水分和时间,一定要冷水泡发,否则成品容易发粘,影响口感。
3.本品虽然耗时略长,但是技术含量相对不高,只要看好火候,初学者也能成功做出美味滋补的炖品。

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