香脆五味馅饼

1.面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟

2.搓成长条，切段，取两个面段揉圆

3.擀成两个约一毫米厚的圆面皮

4.雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁

5.按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料

6.擀好的面皮上均匀铺上馅料

7.另一张面皮盖在上面

8.折出花边封口

9.锅里放适量油，放入做好的馅饼，盖上锅盖，中火烙1分钟后，翻个身再烙

10.烙好的成品

11.出锅后，厨房纸巾吸下油，切下装盘即可