菜谱

家传味道香浓的五香香菇焖排骨


水仙儿
食材与明细
五香焖排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    加入料酒、米酒少量,加盖几秒让排骨吸收酒味。
  • 5.
     
    放香菇香料粒炒几下,然后放水(大概半碗多点)
  • 6.
     
    煮开后转入高压锅,大火到“哧哧“声既可转中火焖10分钟,小火焖5分钟。
温馨小提示

焖时放的水不能多,最好是刚刚收干留下一点汁肉会更香。但是有人喜欢多点汁就放多一点水吧,焖好后的肉汁很香。吃剩下的排骨汁可以煮面条。呵呵,五香排骨面条很好味啊!

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