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回家做了蒜香鸡翅,浓郁的蒜香味道弥漫了整个屋子,使我突然想以此来纪念,纪念我那些弥散着浓浓情意的儿时的记忆,用以怀念我的儿时的玩伴。


小智
食材与明细
蒜香鸡翅的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    待蒜末变成金黄色时捞出备用,注意火候,不要炸糊。
  • 5.
     
    将翅中下到炸完蒜的油锅中,炸至焦黄变色捞出,再下热油锅复炸一次。
  • 6.
     
    锅中留底油,加入姜末炒香。
  • 7.
     
    小火下入炸好的蒜末,快速翻炒(以免变糊)。
  • 8.
     
    将鸡翅与蒜蓉混炒均匀即可关火出锅。
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