菜谱

上次的牛肉松没有预期的那么好,在网上搜看了很多帖子,总结一遍:可能是油太少太少......失败了,那就再接再厉,越挫越勇... 这回改了,做鱼肉松,满怀期望做的,结果嘛,也是蛮有希望的,还有很大的空间留待下一次来完善..  不过,也还算是不错,蓬蓬松松的,只是依然没有那种入口即化的感觉,失望中,谁能告诉你们在家做的肉松到底是什么样的感觉?唯一值得欣喜的就是,儿子还是喜欢的,一吃饭就指着装肉松的盒子:松。。松。。。松.... 一般喝粥、吃鸡蛋羹的时候我都会给他加一点,还好,还好...


酸辣土豆丝
食材与明细
鱼肉松的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    锅内加油,跟炒菜差不多就好,然后把鱼肉倒进去;这个时候把铲子换成手动打蛋器,小火,不断的翻炒鱼肉,把鱼肉捣得更碎一些。
  • 5.
     
    这个时候鱼肉已经越来越干,加红糖,炒匀,继续不断的翻炒,把糖炒化了,炒匀了,让鱼肉更好的上色。
  • 6.
     
    最后剩下的就是不断的翻炒啊翻炒  保持小火 炒到你满意的程度就好了。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
鱼肉松的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端