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朋友听说我家里的烤箱不好用,特意推荐的不用烤箱的甜点。因为她不记得确切的名字,所以告诉我叫tiramisù di pan di stelle,“pan di stelle”是意大利的一种表面有星星图案的巧克力饼干,所以翻译过来大概就是巧克力饼干口味的提拉米苏。

songyan127
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nutella可以用巧克力酱代替,pan di stelle可以用巧克力饼干代替,我用的是加了糖的植物性奶油,估计也可以用鲜奶油,不过糖的量我不是很确定加多少。加入奶油中的巧克力酱可以根据个人口味调节,我男朋友很喜欢nutella,所以加的量比较多一点。最上面的可可粉不能过多,不然吃的时候会吸到嗓子里面。

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