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莴苣炒老腊肉

莴苣炒老腊肉

前阵子去重庆出差,带了点特产回来,就是买了一些重庆的老腊肉。我比较喜欢这种川味的腊肉腊肠,每次去吃川菜,也喜欢点,那熏过的味道,感觉特别香,不管是蒸或炒,吃起来都特别有滋味。家里大MM对川菜不感兴趣,不过,对这腊肉却很感兴趣,今天就上个莴苣炒老腊肉,莴苣吸收了腊肉的味道,特别的香。

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辅料
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莴苣炒老腊肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

老腊肉要先煮出咸味再炒就没那么咸。
分类: 热菜 老人 冬季食谱 春分 立夏 宴客菜 农家菜 午餐
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