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酸辣毛豆

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心中雨蝶 ,2010-06-15
这两天胃口不是很好,有一天在菜场买菜的时候,发现毛豆很便宜,又想起以前在家里吃的毛豆很有味道。于是自己研究,经过几次的失败,终于研究出了这道酸辣毛豆。想想还是跟大家分享一下,本人只会做家常菜,水平有限,让大家见笑了。
食材明细
 
制作步骤
小贴士
1,如果是肌肤比较娇嫩的朋友,建议在理毛豆的时候采取一些防护措施。
2,这道菜是开胃菜,如果是有食用禁忌的朋友,建议不要尝试
3,吃了这道菜以后比较容易上火,少放一些红干椒可能会好一点。
4,如果在煮毛豆的时候,投入少量的陈皮,桂皮等,味道会更好,但是不能放的太多,要不然味道就乱套了
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