香脆南瓜饼

溪琪麻麻手作

香脆南瓜饼

过节回家带过来个大南瓜，正好尝试一直想做的南瓜饼。这可是到今为止做过的材料最简单的小点心啦！

主料

辅料

面包屑适量

配料

糖适量

香脆南瓜饼的做法步骤

1.南瓜隔水蒸熟，去皮，压成泥状。
2.加入适量糯米粉和糖，用力揉匀。
3.加入适量糯米粉和糖，用力揉匀揪成小剂子，搓圆，压扁。
4.锅中倒入油，七成热时，将南瓜饼逐个沾上面包屑，放入，两面炸致金黄，即可出锅。

小窍门&温馨提示

１、加糯米粉时，不易掌握用量，可以分次加入

2、不要做的太大，不然不容易炸熟

3、沾上面包屑再炸，出锅后更脆，口感更好

分类：小吃素食冬季食谱

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