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“油泼”属于一种烹调技法,原料不下锅,以热油浇淋成菜的方法。而热油效果神奇,一泼之下的这些不怎么有味道的食物,都被发掘了潜能。听人曾讲过“宁可三日食无肉,不能两天不油泼”。来一道油泼(淋)鱿鱼,做法是相当的简单,但味道是一级的棒呀,颜色好看,吃到口里有一种韧劲,味道非常的香。


君梦深蓝
食材与明细
油泼鱿鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    捞出,切圈摆盘。
  • 5.
     
    淋上生抽、辣椒丝,把烧热的油泼到鱿鱼身上即可。
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