菜谱

特点:口感爽脆,夏天吃吃还可以开胃。


采衣
食材与明细
凉拌紫甘蓝的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油 ,蒜汁,鸡精少许
  • 5.
     
    把调料搅拌均匀
  • 6.
     
    装盘即可食用
温馨小提示

营养价值:紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维少素B2 0.04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。

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