凉拌海蜇

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凉拌海蜇

主料

海蜇皮适量

辅料

配料

凉拌海蜇的做法步骤

1.把海蜇洗净切成丝，白萝卜、胡萝卜去皮切成丝，辣椒切成丝备用。
2.再把白萝卜和红萝卜丝用盐腌制约20分钟左右，挤出水份。
3.把海蜇丝、腌制好的白萝卜丝、红萝卜丝和辣椒丝拌入所有调料抓匀。
4.最后放上葱花，装入盘即可。

小窍门&温馨提示

1、材料中的辣椒是小米辣椒的那种哦。

2、加调料的顺序是：盐、糖、鸡精拌好再加白醋和香油。

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱农家菜晚餐

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