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立春了,多吃点韭菜吧! —— 我家的“发面版”【韭菜盒子】

立春了,多吃点韭菜吧! —— 我家的“发面版”【韭菜盒子】

最近大家有没有觉得天气一会儿貌似小阳春,一会儿又春寒料峭,冻的人手脚冰凉

乍暖还寒,说的就是这个意思。

这个时候,我们最需要的就是保养阳气。



而韭菜性温,最宜人体阳气, “中医认为,人的五脏与四季相对应,与春相对应的就是肝。因为春天万物复苏,肝也主生发,此时节肝气正旺盛,如果调理不当,肝气就会失调。”中医学还讲五色,其中青色对应肝,有‘青色属肝’一说,所以多吃韭菜、莴笋、芦笋等应季绿色蔬菜也能有助养肝。

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辅料
配料

韭菜盒子的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、韭菜的粗纤维具有促进肠腬动,帮助人体消化,能预防习惯性便泌和肠癌!还可以把消化道内的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,在民间被称作洗肠草。



二、韭菜有散淤活血解毒的功效.有益人体降低血脂,防止冠心病,贫血和动脉硬化的作用。



三、韭菜能杀菌消炎.韭菜所含的硫化物有一定的杀菌消炎作用,可以防止痢融杆菌,大肠梗菌和金黄色葡萄球菌。



四、能护肤明目.(夏秋天除外哦)韭菜含维生素a,能护肤美容,还能降低患感冒等的机率。



五 、韭菜可防阳萎 多尿 腰痛 腿软 肾虚等症。
分类: 主食 面食 家常菜 老人 春季食谱 午餐 工作餐
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