菜谱

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣。小时候常听人讲“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”。从来没做过酱白萝卜,前几天在网上学习了白萝卜用酱腌制的做法,觉得非常有新意,决定要尝试一下。哈,腌好后,吃起来脆脆的、甜丝丝的、酱香浓郁,早餐来碗粥再来一点酱白萝卜小菜,那没得说了,美好的一天开始了、、、


君梦深蓝
食材与明细
酱白萝卜的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    撒上盐腌半小时。
  • 5.
     
    甜面酱+酱油+糖调成酱汁。
  • 6.
     
    把腌好的白萝卜放入酱汁中。
  • 7.
     
    放入咸菜坛中腌一周,酱香浓郁,口感脆爽。
  • 8.
     
    可以吃了。
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