菜谱


梅依旧
食材与明细
茶树菇卤蛋的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    鸡蛋清洗后入凉水锅,水开后煮10分钟取出过凉水去壳。
  • 5.
     
    锅内热油,五成热时,下入姜煸香,下入五花肉煸干水份。
  • 6.
     
    放入绍酒、老抽,煸炒至肉完全上色。
  • 7.
     
    倒入开水没过肉,同时下入冰糖、葱、调料包。
  • 8.
     
    然后下鸡蛋、茶树菇。
  • 9.
     
    大火烧开后,倒入砂锅中,改文火,炖一个小时即可。
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