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这道汤羹比较容易做,颜色也比较诱人,里面的蔬菜啊啥的可以随自己调配,清爽不油腻。


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食材与明细
虾仁豆腐羹的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    青菜洗净切段。
  • 5.
     
    坐锅点火,锅内倒适量油,倒入鸡蛋液。
  • 6.
     
    迅速划菜,一凝固马上关火。
  • 7.
     
    将鸡蛋盛出,锅里加水烧开,倒入豆腐青菜、绣针菇、火腿肠。
  • 8.
     
    加盐、鸡精,用水淀粉勾欠下。
  • 9.
     
    最后倒入炒好的鸡蛋关火即可(水淀粉得事先调好哦)。
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