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爸爸喜欢吃我做的面食,上回的韭菜水饺他一口气吃了30个。这次有了燕皮,就给爸爸做肉包肉吧!


dian_dian1980
食材与明细
燕皮云吞的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    把3内的所有料都搅拌均匀,向一个方向搅拌,搅拌的时候可以加点茶叶水,这样可以去腥味。搅拌上浆为止。
  • 5.
     
    把燕皮放到冷水里面过一下,软化。
  • 6.
     
    把肉放入燕皮内。
  • 7.
     
    包起来,只要肉不外露就可以了。形状我感觉可以随意点,不一定要有什么特定的造型。
  • 8.
     
    起锅烧水,水开后,放入燕皮云吞,可以看见薄薄的燕皮在水中飘着,是不是感觉象燕子在飞。
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