下载 APP
搜索
麻辣香水鱼
何小花623
这是四川菜基本都用用到的调料,做法很简单。
因为这个菜是很久以前做的,所以只有一个成品,没有步骤,下次会记录下每一步与大家学习交流。
初级
烧
未知
半小时
主料
鲶鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣
适量
干辣椒
适量
干花椒
适量
香菜
适量
麻辣香水鱼的做法步骤
1.
鲶鱼洗净,码上盐、生粉和胡椒。
姜蒜洗净切片。
干辣椒、干花椒依个人口味冲洗后备用。
2.
锅烧热后加入色拉油、菜籽油均可。
油温到8成热,倒入葱头、姜、蒜爆香,
再倒进干辣椒干花椒翻炒。
最后加入两勺郫县豆瓣继续翻炒3分钟。
3.
锅中加入清水,
汤开后2分钟,
加入码好的鱼,
煮熟即可出锅。
出锅后加上切段的香菜就可以实用了。
查看全部(共3步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
山药炒木耳
宫爆鸡丁
土豆烧排骨
黑椒牛排
下饭菜
软炸虾仁
红烧羊肉
蒸排骨
糖醋带鱼
炸鸡排
羊肉火锅
宫保杏鲍菇
美食天下首页