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农家地头饭

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君梦深蓝 ,2010-06-25
就是这地头饭,让我回想到了农家饭的温馨。农家饭养人呀,重要的是它不会让你忘本。爹娘说过,不忘本的人才知道报恩。我是爹娘的儿子,应该好好的做事才行,以后再吃起农家饭来,才更能体会到它的香甜和温馨。
   “农家饭”具有以下几个特点:一是多选用本地的特产原料;二是有独特的加工工艺;三是口味及味型上具有广泛的适应性;四是多带有民俗色彩,给人以纯朴、亲切的感受;五是许多菜品还折射出本地的许多饮食文化特点。因此,“农家饭”自身就是一个“大特色”,是一个亟待挖掘与研究的大课题,也是一篇写不完的“大文章”。
食材明细
 
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