菜谱

就是这地头饭,让我回想到了农家饭的温馨。农家饭养人呀,重要的是它不会让你忘本。爹娘说过,不忘本的人才知道报恩。我是爹娘的儿子,应该好好的做事才行,以后再吃起农家饭来,才更能体会到它的香甜和温馨。    “农家饭”具有以下几个特点:一是多选用本地的特产原料;二是有独特的加工工艺;三是口味及味型上具有广泛的适应性;四是多带有民俗色彩,给人以纯朴、亲切的感受;五是许多菜品还折射出本地的许多饮食文化特点。因此,“农家饭”自身就是一个“大特色”,是一个亟待挖掘与研究的大课题,也是一篇写不完的“大文章”。


君梦深蓝
食材与明细
农家地头饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    萝卜切条。
  • 5.
     
    油锅里炒六成熟(最好加面酱炒)。
  • 6.
     
    萝卜条装盘。
  • 7.
     
    摆上咸带鱼,撒上辣椒丝。
  • 8.
     
    鱿鱼籽、窝窝头、咸鱼放锅里蒸二十分钟。
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