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紫薯汤圆

紫薯汤圆

紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

紫薯汤圆--用紫薯泥加上糯米粉和成面团,再包上馅料做出来的,软糯香甜,滑润爽口,非常好吃

主料
辅料

紫薯汤圆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、锅里放水烧开,放入汤圆,一定要用勺子沿着锅边慢慢搅一下,以免粘锅。
2、开锅后要想煮饺子一样,添加适量凉水煮开3分钟,看到汤圆膨胀漂浮起来即可。
分类: 主食 家常菜 儿童 元宵节 秋季食谱
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