美食天下

菜谱

×
把菜谱保存到手机

  营养美味的牛奶炖蛋,相信大家都不会陌生,但要做出香滑细腻、入口即化的口感,那还需要掌握一些小的技巧,今天就把具体做法和大家一块分享。有兴趣试试吗?也许你比我做得更好呢。

粉竽粘糖
食材与明细
看高清大图步骤?下载客户端!
阅读全文

温馨小提示:
【经验分享】
1.最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋,用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋,有时会出来色泽不匀
      的效果,影响视觉,但不影响口感。
2.要反复过筛,去掉杂质,气泡一定要挑干净。
3.蒸的时间要盖上保鲜膜或是盖子,装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行
      把握。
4.糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。
5.如果鸡蛋太小,可以用两个鸡蛋。
6. 可以放凉后,放入冰箱里冷藏一会再吃,更美味。

评论
收藏
QQ空间
新浪微博
您可能还喜欢
1 2 3 4 更多
菜谱保存到手机
牛奶炖蛋的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
婴儿的更多做法
大家都在看...
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端