菜谱

那不是冬至就要到了吗希望大家能记得这道饭!o(∩_∩)o...


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八宝饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4. 
    红枣洗净去核后与蜜冬瓜条、桂圆肉都切成0.3厘米见方的小颗粒。
  • 5. 
    取碗十个,将莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、桂圆肉、瓜子仁分别顺次放入碗底,然后把熟糯米分别盛在上面,入笼用旺火蒸半小时。
  • 6. 
    炒锅至旺火上,放入2000克清水、1000克白糖,将蒸好的八宝饭下锅,一起拌和烩沸,再加入猪油75克,用湿淀粉调稀勾芡,起锅分盛十碗,分别撒上蜜樱桃即成。
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