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酸辣土豆丝

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香橙可米露 ,2010-06-27
食材明细

土豆
青椒

色拉油
白米醋
一品鲜酱油

 
制作步骤
小贴士
1.刀工好的人最好直接切丝,越细越好。过几次水把土豆的淀粉去掉,这样才能保证不粘锅炒起来才脆可口,而且去掉了淀粉热量更低。

2.锅一定要热,倒少一点也不会粘锅,然后快速翻炒加醋会更爽脆.

3.在这里是不加水的。就是要快。
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