菜谱


风中丝丝清雨
食材与明细
家常卤猪耳的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    另起一锅放入猪耳加水全部覆盖,然后加入原料里的各种卤料。
  • 5.
     
    我顺便又加了三条干豆腐卷。(三张干豆腐)
  • 6.
     
    熬制过程中大火烧开,中小火慢熬40分钟。
  • 7.
     
    熬制后捞出猪耳和豆腐卷放凉。
  • 8.
     
    猪耳切丝,加入香菜段,葱段,加入爆香的蒜米,香麻油,味精,盐调拌即可。豆腐卷也可用同样方法调拌也可直接食用。
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