甘露块红烧排骨

芳児

甘露块红烧排骨

营养即食用点评
(1) 肉类菜肴加入甘露块（丝等亦然）后，增加了膳食纤维，其脂肪消化吸收代谢过程发生改变，有效避免副作用。
（2）甘露块吸附作料，味美诱人，往往先于排骨吃光。

主料

排骨400g
甘露块10－20g

辅料

配料

甘露块红烧排骨的做法步骤

1.热锅下油，姜、花椒炒香，放排骨大火炒香，加豆瓣酱、酱油继续翻炒几下。
2.加120ml水，焖5～8分钟。
3.待水收到少量后，加红萝卜，焖至萝卜发软，加甘露块，翻几下加味精、葱花即可起锅。

分类：热菜

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