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蚝油莴笋炒鸡腿菇

红豆厨房

莴笋的营养价值很高,具有清胃热,利尿等功效,在春季饮食中常吃莴笋好处多。
另外它还具有镇静作用,经常食用能够消除紧张,帮助睡眠,为春季清热解毒的养生菜。
鸡腿菇味甘性平,有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲,降血压,抗肿瘤等功效。
经常食用可提高人体免疫功能,增强抗病能力。
此道菜清淡爽口,营养丰富,为春季养生家常菜。

主料
辅料
配料

蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

莴笋焯烫的时候可在水中加点盐,再过凉,这样莴笋颜色碧绿清脆爽口。



所有食材焯烫一下,可缩短炒制的时间。

分类: 热菜 粤菜 儿童 冬季食谱 宴客菜 午餐
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