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蒸荸荠肉饼

蒸荸荠肉饼

清蒸的菜式,在保持原汁原味的同时营养也不会流失,做起来简单,方便,很适合小朋友吃。

主料
辅料

蒸饽荠肉饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、前腿肉要选瘦的比肥的要多一些,这样的比倒,吃起来才不会感觉肥腻。



2、加水拌肉和淀粉的时候,要注意,水不要太多,最好像我做的肉饼在蒸之前那种状态就好,因为蒸的过程中会有水蒸汽的,蒸熟后自然就会有肉汁了。



3、肉饼也可以加点陈皮可以起到理气化痰,但要考虑有些小朋友不喜欢陈皮的味道。
分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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