金针冻豆腐

籣草児

金针冻豆腐

味道美不美，全在这一锅里，尝尝就知道咯。

金针冻豆腐，简单、营养，经济而又实惠。稍稍用点心，美味天天有······

主料

辅料

配料

金针冻豆腐的做法步骤

1.准备好食材。
2.冻豆腐切小块备用。
3.金针菇切去根，洗净。
4.姬菇、白菜分别洗净，沥干水分。
5.锅中油热，下姬菇翻炒。
6.倒入牛肉丸，炒匀。
7.加入高汤，煮开。
8.倒入冻豆腐，稍加点盐，煮开。
9.砂锅中放入火锅底料。
10.煮开的冻豆腐等倒入砂锅，煮10分钟。
11.加入金针菇，煮2分钟。
12.倒入小白菜，煮2分钟。
13.煮好的砂锅煲，调好味，离火即可食用。

小窍门&温馨提示

1、买来的豆腐用保鲜袋装好放入冰箱冷冻室即可成为冻豆腐。

2、不吃辣可以不要火锅底料。

3、金针菇不要下的过早，久煮会塞牙。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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