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带鱼是朋友给我送来的,金华附近没有海,所以朋友去有海的地方总会给我带点海鲜,小时候只要吃带鱼我都会多吃一碗米饭,配饭总是特别的好吃,今天这条带鱼有点大的,去妈妈家玩回来匆忙就偷懒做了两个菜,带鱼和土豆,不过味道都很不错,发上来大家分享。


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食材与明细
家常烧带鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    把姜蒜放入带鱼边上的油里煎出香味。
  • 5.
     
    倒入生抽 酒先锅盖焖半分钟然后加入清水,加盐白糖 醋少许,大火烧开,小火炖上8分钟。(中途可以把带鱼翻个面,这样可以充分吸收汤汁)。
  • 6.
     
    把青红椒放入锅里,在盖上锅盖焖上2分钟。
  • 7.
     
    调好淀粉,勾芡,大火收汁,淋点香油,装盘,撒上葱花。
  • 8.
     
    很入味,也很鲜美,肯定让你吃完满满一碗米饭。
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