菜谱

蜜豆双皮奶

 坨坨妈 2010-06-29 14:13

传统的双皮奶是将牛奶加热后晾凉,使表面形成奶皮,然后将奶皮挑开,倒出牛奶,将奶皮留在碗底,然后将牛奶重新倒入奶锅加热加入糖和蛋清搅匀,再倒入碗中,使原先的奶皮浮在上面,包上保鲜膜上蒸锅蒸制,蒸熟后会形成第二层奶皮,这就是双皮奶名称的由来。

食材与明细
蜜豆双皮奶的做法步骤
菜谱保存到手机
蜜豆双皮奶的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页