菜谱

在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。


rosejyy2000
食材与明细
山寨版京酱肉丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    倒入肉丝,加少少生抽和糖,再撒几滴麻油,兜匀。
  • 5.
     
    将肉丝铺在碟中间,周围铺上黄萝卜、红萝卜、紫色包菜、西芹丝。
温馨小提示

我将四丝加上菜椒丝用开水(开水中加少少盐和菜油)烫下做凉拌,浇上花椒辣椒油和麻油,也可放点醋,随君便,很爽也很营养。

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