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虾仁炒西兰花

虾仁炒西兰花

照抄老杨作品。老杨的厨房
http://home.meishichina.com/yangmeng

主料
辅料
配料

虾仁炒西兰花的做法步骤

小窍门&温馨提示

去虾线方法: 准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节),一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出,挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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