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五彩鸡丁的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    锅内重新放油,油热后放葱丝爆香,放入香菇丁。
  • 5.
     
    香菇丁炒至七成熟时放入玉米粒。
  • 6.
     
    玉米粒快熟时,放入红绿椒丁。
  • 7.
     
    蔬菜炒熟后放入滑熟的鸡丁,再加入盐、鸡精调味。
  • 8.
     
    最后放入湿淀粉勾芡即可。
  • 9.
     
    出锅喽。
温馨小提示

鸡肉丁要用湿淀粉抓匀,并用温油滑熟,这样鸡肉吃起来才嫩。

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