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五彩蔬粒
暮雨云烟
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
土豆
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
精肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
姜末
适量
葱
适量
花椒
适量
淀粉
适量
花生油
适量
配料
生抽
适量
蚝油
适量
五彩蔬粒的做法步骤
1.
土豆、黄瓜、胡萝卜、精肉切粒备用。
2.
精肉里加少量盐、淀粉和蛋清搅匀,腌制2、3分钟。
3.
把油烧热,依次放入花椒、葱姜末。
4.
再放入腌制好的肉进行煸炒。
5.
待肉七成熟时再加入胡萝卜、和土豆,并加入适量水、盐、耗油和生抽。
6.
最后加入黄瓜粒,翻炒几下即可出锅。
分类:
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午餐
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