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干煎秋刀鱼

干煎秋刀鱼

秋刀鱼物美价廉,体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
盐烤或干煎秋刀鱼都很受我们家人的喜爱!很下饭、也很适合小酒一两杯!其骨少肉多,一口下去甘香肥美!可能有些人觉得很腥,我也觉得在杀时及煎后锅都有腥味,但吃起来就没觉得腥了,所以我还是很喜欢的。

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分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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