菜谱

爸爸做的扣肉,咸香软糯、不油腻,现在在外面好久没有吃到了,于是自己预谋做了个简单版的。结果这个芽菜扣肉做得之纠结,发现败给自己的跳跃神经了,先上菜。


Jane.Yang
食材与明细
芽菜扣肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    切好的肉片用刀顺势平铲着放入碗中,肉皮朝下。
  • 5.
     
    芽菜与姜蒜末和好后铺在肉片上面,上锅蒸1小时。
  • 6.
     
    蒸好后将盘子扣在碗上,快速倒扣过来即可。
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