菜谱

辣椒又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品,在我国,辣椒在许多地区都是非常重要的调味品,甚至没有它就无法下饭,可见人们对它的钟爱。


西马栀子
食材与明细
尖椒肉片的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    切成斜块。
  • 5.
     
    热锅放油爆香姜丝 加入肉片滑散。
  • 6.
     
    至肉片变色。
  • 7.
     
    加入酱油 糖 料酒翻炒。
  • 8.
     
    倒入尖椒翻炒加入盐 鸡精翻炒片刻出锅。
温馨小提示

此菜要大火爆炒,使尖椒脆香。

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