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炝拌甘蓝菜
梅依旧
初级
拌
咸鲜
十分钟
主料
绿甘蓝菜
适量
紫甘蓝菜
适量
辅料
黄甜椒
适量
小米椒
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
香油
适量
炝拌甘蓝菜的做法步骤
1.
绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。
2.
小米椒。
3.
将所有青菜清洗干净,用手直接撕成大小不等的块状。
4.
锅中加水,将绿甘蓝菜焯水。
5.
将紫甘蓝菜焯水。
6.
捞出的绿甘蓝菜。
7.
捞出的紫甘蓝菜。
8.
色拉油烧六成热,放入干辣椒爆香。将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。
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