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排骨苦瓜煲在我们家做的频率比较高的,一是简单好吃好做,二是经常上火,多吃苦瓜也不错。不过老公是不怎么爱吃苦瓜,排骨他包了,苦瓜就我包了,各取所需哈。


皮皮熊
食材与明细
排骨苦瓜煲的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    砂锅放在煤气灶上,中火,倒入少量的油。
  • 5.
     
    油热后倒入腌好的排骨,用筷子不停的翻。
  • 6.
     
    排骨断生后,加入适量的水。
  • 7.
     
    水开后,加入苦瓜。
  • 8.
     
    加入适量的盐,鸡精调味。
  • 9.
     
    小火闷10分钟左右(中间要翻伴几次,以免底下糊了)。
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