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梅依旧
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1、西兰花因为有很多小花朵组成,很容易混入小虫子,用淡盐水浸泡一下,能让小虫子自动从缝隙中出来,还能清除西兰花表面的残留农药。
2、在水中加油和盐能让西兰花保持碧绿的色泽。
3、花冠越紧实碧绿,无发黄发蔫,质量越好。
4、西兰花不宜煮得太烂,所以不论是汆烫还是炒,时间都不要过长。

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