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玫瑰可以起到补血养气,滋养容颜的作用。花可提取 玫瑰油,干花雷根可入药.具有清热消火、美容养颜的奇特功效。 山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。


梅依旧
食材与明细
蜜汁玫瑰山药的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    山药去皮,用清水洗净后切成长条, 锅中注入清水,大火烧开,放入山药。
  • 5.
     
    氽一下捞出,在盘里码放整齐。
  • 6.
     
    锅里放水约100ML,放入白糖和玫瑰酱煮至玫瑰酱化开。
  • 7.
     
    粘稠后放入蜂蜜,将汁熬浓,浇在山药上。
  • 8.
     
    将玫瑰花瓣围放在山药周围,装饰好即可。
温馨小提示

1、山药在购买时要选择切口处洁白的,如果色泽发暗的就是切开时间比较长的,新鲜程度就要打折扣了。
2、新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用,与铁或金属接触也会形成褐化现象,所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片。先在皮上画线后,再用手剥开成段。

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