自制爆米花

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自制爆米花

主料

爆裂玉米适量

辅料

爆米花的做法步骤

1.准备食材，爆裂玉米，黄油（其他食用油也可以），糖粉
2.锅中加入黄油，加热融化
3.加入玉米粒，和黄油拌匀
4.盖上锅盖，小火，一分钟就可以听到劈啪声，晃动锅防止糊锅，很快就可以透过玻璃盖看到玉米开花了
5.盖上锅盖，小火，一分钟就可以听到劈啪声，晃动锅防止糊锅，很快就可以透过玻璃盖看到玉米开花了
6.声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，关火，赶紧把糖粉撒上拌匀
7.有点点奶香，甜滋滋的爆米花就出锅了，嘿嘿开吃

小窍门&温馨提示

1、玉米要选择做爆米花的爆裂玉米，小粒的那种，在超市及粮油店一般都可以买到

2、最好选择一个轻点的锅，这样经常晃动比较轻松

分类：小吃宿舍时代冰品零食

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